自新中國成立后，皇上皇憑借廣式臘味獨特風味，國內市場好評如潮。公私合營后，國有企業發揚光大，使老字號皇上皇煥發新活力。企業新品迭出，建設臘味加工廠，生產規模擴大數十倍，設備持續改進。全國首創的太陽能焙房減輕勞動強度、提高產量、保證質量。自1980年起，品牌臘腸、臘肉多次獲得國家級獎項，知名度享譽全國。皇上皇成為有規模、有實力的企業。